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Blog da Dy

Sou uma apaixonada pela vida, pela escrita, pela comunicação, pela educação!! Apaixonada por tudo o que me faz sentir viva e feliz! Apaixonada por ti! Neste blogue quero partilhar experiências, desejos, vontades...

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Blog da Dy

09
Jun17

Bolachas com 2 ingredientes!

Dy

Quando a vontade de comer doces vem ao de cima e não queremos estragar, muito, a dieta! Não existem milagres e o açúcar é açúcar e as calorias claro..calorias! Mas podemos atenuar os efeitos nocivos adotando práticas mais saudáveis. É o caso da receita das bolachas que vou partilhar hoje, encontrei no blog "criando com amor culinária", onde são partilhadas receitas da dieta paleolítica. 

Esta pequena maravilha só tem dois ingredientes : tâmaras e coco ralado. Ao escolher as tâmaras é importante ter em conta que queremos reduzir o açúcar e como tal devemos ler o rótulo verificando o modo como o produto é conservado, sendo que, quanto menos brilhar a pele do fruto menos açúcar leva :) 

Receita:

Ingredientes:

100 g de côco ralado
10 tâmaras de medjool  

Na bimby :
Na taça coloque o côco,  as tâmaras s/caroço e programe 2 vezes turbo.
Vai ficar tipo uma farofa ...
Faça com as mãos umas bolinhas , achate-as com a palma das mãos e coloque sobre papel vegetal.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 10 minutos. ...até dourarem.


Método tradicional :

Num processador de comida  triture bem o coco com as tâmaras até ficar uma farofa.
Faça com as mãos umas bolinhas , achate-as com a palma das mãos e coloque sobre papel vegetal.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 10 minutos. ...até dourarem.

Elas quentes são moles mas depois endurecem.

Estas bolachas são uma ótima opção para levar e comer a meio da manhã ou da tarde, ou para dar energia antes do exercício! Vou testar! :)

 

Fonte: https://criandocomamorculinaria.blogspot.pt/2017/06/bolachas-2-ingredientes.html

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