Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

Blog da Dy

Sou uma apaixonada pela vida, pela escrita, pela comunicação, pela educação!! Apaixonada por tudo o que me faz sentir viva e feliz! Apaixonada por ti! Neste blogue quero partilhar experiências, desejos, vontades...

Sou uma apaixonada pela vida, pela escrita, pela comunicação, pela educação!! Apaixonada por tudo o que me faz sentir viva e feliz! Apaixonada por ti! Neste blogue quero partilhar experiências, desejos, vontades...

Blog da Dy

08
Abr17

Tarde de maçã paleo!

Dy

Hoje testei uma receita que já andava para experimentar há umas semanas. Tarte de maçã paleo. O sabor ficou ótimo e sem açúcar nem farinha, sem glúten nem lactose. A base é feita com amêndoa e tâmaras e o recheio com maçã e canela(optei pela maçã reineta e ficou top)

 

Ingredientes:

 

Base 

250gr de amêndoa moída ou laminada,

1 ovo

1 colher de sopa de azeite

5 tâmaras

 

Recheio

2 maçãs 

casca de limão

 

Cobertura

maçã laminada e canela

 

Modo de preparação:

Bater na bimby ou liquidificadora as amêndoas, o ovo, as tâmaras e o azeite até formar uma pasta compacta,

cozer as maçãs com a casca de limão. Quando estiverem cozidas triturar formando um puré (antes de triturar tiramos a água para que o creme fique mais consistente)

Forramos a tarteira (eu usei uma forma de silicone retangular e serviu na perfeição) com a massa de amêndoa, cobrimos com o puré de maçã e por cima colocamos a maçã laminada e a canela (opcional) levamos ao formo por 40 minutos a 180º e está pronta:)

É tão bom comer sem culpa mantendo todo o sabor!