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Blog da Dy

Sou uma apaixonada pela vida, pela escrita, pela comunicação, pela educação!! Apaixonada por tudo o que me faz sentir viva e feliz! Apaixonada por ti! Neste blogue quero partilhar experiências, desejos, vontades...

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26
Jul17

Muffin sem pecados!

Dy

Testei mais uma receita de doces paleo, e estou a ficar cada vez mais apaixonada por este estilo de vida. 

Hoje trago a receita de muffin de chocolate e banana, sem açúcar, farinha ou gorduras processadas, vale mesmo a pena...

 

Ingredientes para 6 muffins:

1 banana madura (as da imagem não contam são apenas ilustrativas :))

2 colheres de sopa de cacau magro

1 ovo

1 colher de chá de fermento 

2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa ou amendoim

frutos secos para decorar

Preparação

Esmagar a banana e juntar os restantes ingredientes. Distribuir em formas de muffins (utilizei formas de papel para evitar barrar as formas). Levar ao forno pré aquecido a 180º durante 25 minutos. 

Decorar a gosto. Eu optei por colocar uma amêndoa no topo, mas raspas de chocolate negro também fica bom :)

 

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