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Blog da Dy

Sou uma apaixonada pela vida, pela escrita, pela comunicação, pela educação!! Apaixonada por tudo o que me faz sentir viva e feliz! Apaixonada por ti! Neste blogue quero partilhar experiências, desejos, vontades...

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19
Jun17

"pecados" sem culpa!

Dy

Com este calor abrasador só me dá vontade de estar de molho numa praia com mar azul ou na sombra de uma esplanada: beber algo fresco ou comer um gelado...

Como não estou de férias e não me posso dar a esse pequeno luxo de praia ao dia de semana..pensei como compensar a falha e...voilá...sai um geladinho super fit que me alegrou a alma e o melhor...com apenas dois ingredientes!! Fiquei satisfeita e com força para enfrentar uma tarde carregada de trabalho e com treino ao fim do dia :)

Ingredientes:

1 banana congelada

1 colher de sopa de manteiga de amendoim (100% amendoim da prozis)

 

1.jpg

 

Preparação:

Colocar a banana congelada (de preferência congelar em sacos já cortada às rodelas) e a colher de manteiga de amendoim 30 segundos com velocidade 10 na bimby. Vão retificando a consistência e quando estiver do vosso agrado está feito!

Opcional : colocar raspas de chocolate amargo por cima.

 

Garanto que a banana faz a vez do açúcar o que permite confecionar um gelado sem grande valor calórico e rico nutricionalmente, aliando a banana que é rica em potássio ao amendoim rico em fibra2.jpg.

p.s o aspeto não é assim nada do outro mundo, mas o sabor compensa :) É importante congelar a banana em doses individuais (utilizo uma banana às rodelas por cada saco) assim sabemos exatamente as calorias que estamos a ingerir!

 

17
Mar17

Os bébés e a alimentação saudável!

Dy

A alimentação  saudável é uma preocupação constante nos dias de hoje, principalmente em relação aos bébes e crianças. Existe uma controvérsia relativamente a alimentos como o glúten e a lactose, e quando é que estes devem ser introduzidos na alimentação.

Existem médicos que partilham a ideia de que deve ser iniciada a alimentação com sopa e só depois com as papás, para que os bebés não se habituem ao açúcar  e aceitem maior facilidade todo tipo de alimentos(partilho da opinião)assim ingerem mais facilmente frutos e legumes contrariando a obesidade infantil e consequentemente adulta.

Eu sou uma leiga no assunto, uma vez que não tenho formação na área da nutrição, nem tão pouco em nutrição juvenil. Gosto de perceber como fomos educados a gostar dos alimentos e um dia que tenha filhos, acredito que vou assegurar-me de que darei os melhores alimentos para a saúde deles.

Este post serve para partilhar uma receita de bolachas (para bebés a partir dos 12 meses) , mas que pode ser também utilizada pelos adultos. A receita em questão é do blog pitada do pai, que sigo para ficar a par deste tipo de temas.

 

Bolachinhas de aveia, maçã e passas – a partir dos 12 meses

São super fáceis de fazer e basicamente só vai precisar de aveia e fruta. 

INGREDIENTES PARA 8 A 10 BOLACHINHAS

  • 2 bananas (maduras)
  • 1 maçã ralada
  • 2 chávenas aveia (mal cheias)
  • 1 mão cheia de passas de uva douradas (moles) ou 4 ameixas secas
  • raspa de laranja (opcional)
  • um fio azeite (para ligar)

Dica: Nós optamos por deixar cerca de 8 mins no forno, ficam com uma consistência mais mole, mas é a consistência perfeita (para nós, claro).

PASSOS

  1. Pré aqueça o forno a 180ºC.
  2. Comece por esmagar ou triturar a banana e a maçã.
  3. Adicione a aveia, as passas, o fio de azeite e a raspa de laranja. Mexa bem.
  4. Faça biscoitos (mais altos) ou bolachinhas (mais rasas), como preferir. Coloque sobre papel vegetal num tabuleiro e leve ao forno cerca de 8 a 10 mins, ou até atingir a consistência desejada.

 

 

 

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