Croquetes fingidos paleo!
Segunda-feira de tempo cinzento e um desejo por " gordices" :) eu sim!
Boa opção..escolher uma receita saudável paleo do blog "Saudável como um Pêro". A autora do blog mudou o seu estilo de vida há cerca de 2 anos e tem tido resultados incríveis, mas o melhor partilha umas receitas deliciosas para quem quer seguir um estilo de vida saudável, sem ter que cortar nos "petiscos e doces".
A receita de hoje- croquetes de batata doce e atum- soa bem? garanto que já experimentei e que fica delicioso e o melhor, é feito no forno em substituição dos fritos o que reduz substancialmente o valor calórico e ao mesmo tempo não ficamos com a casa a cheirar a fritos. Por outro lado a batata doce rica em vitamina A é uma ótima opção de hidratos de carbono complexos. O segredo é apostar em especiarias, ervas aromáticas e na cebola, faz toda a diferença :)
Foto :do blog saudável como um pêro
Ingredientes:
- 50g de batata-doce cozida
- 1lata de atum em água (muito bem escorrida)
- 1 ovo
- 1 cebola
- sal, pimenta de moinho, salsa, outras ervas aromáticas (opcional)
Fonte:http://saudavelcomoumpero.blogspot.pt/2014/05/croquetes-de-atum-com-batata-doce-e.html?m=1