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Blog da Dy

Sou uma apaixonada pela vida, pela escrita, pela comunicação, pela educação!! Apaixonada por tudo o que me faz sentir viva e feliz! Apaixonada por ti! Neste blogue quero partilhar experiências, desejos, vontades...

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13
Jun17

O que levar para comer na praia?

Dy

O calor já se faz sentir e a época balnear está à porta...porém já a grande maioria das pessoas pôs um pezinho na praia para ficar com aquele bronze pré-verão..verdade?!

Muitas vezes queremos levar comida para a praia e fugir a sete pés das sandes, snacks, batatas fritas e afins que nos arruínam a dieta, mas a verdade é que encontrar opções, variadas, saudáveis e económicas nem sempre é fácil...

Hoje deixo três sugestões destes pequenos milagres partilhados no blog da Ana Rita Clara. Gosto especialmente do wrap verde, por ser super completo e baixo em gordura.

Wrap:

A massa dos wraps pode ser feita em casa adicionando ingredientes como: espinafres, farinha de milho, sementes. O recheio pode contar com  salada, atum, frango, desfiado, ovo aquilo que mais gostarmos ,enrolar e voilá prontinho!

Ingredientes

Massa dos wraps:

2 ovos | 25g de espinafres | 25g farinha de aveia integral | 60ml de bebida vegetal | sal e pimenta q.b.

Recheio:

10 camarões cozidos | Ricota ou Feta | 1 c. sopa coentros picado | 1 lima | sal e pimenta q.b. | 2 fatias de manga | 1/2 cebola roxa

Preparação

  1. Começar pela massa. Colocar todos os ingredientes num robot de cozinha e triturar até obter uma mistura homogénea.
  2. Numa frigideira anti-aderente quente e verter uma porção do preparado doswraps(aqui devem gerir se preferem mais finos ou mais grossos).
  3. Cozinhar os “crepes” de um lado e de outro até estarem dourados
  4. Picar os coentros, os camarões e envolver com a ricota e o sumo de lima
  5. Cortar a cebola finamente e pelar e cortar a manga
  6. Colocar o recheio por cima de um crepe, juntar o recheio e por cima colocar a cebola e umas fatias de manga. Enrolar.

 

Salada de quinoa no frasco:

 

As saladas nos frascos fazem-se de forma rápida, adicionando os ingredientes que gostamos e os frascos são muito práticos para transportar.

Ingredientes

1/4 de chávena de quinoa crua | 1/2 chávena de água | 2 a 3 colheres de sopa de vinagrete de mirtilo | 1/3 de chávena de pedaços de pepino e 1/3 de tomate aos cubos | 1/3 de chávena de ervilhas frescas e 1/2 de rabanetes em rodelas | 2 chávenas de folhas de espinafres

Preparação:

  • Cozer previamente a quinoa em água por 15 minutos.
  • No frasco, colocar primeiro o molho vinagrete,o pepino, o tomate, as ervilhas, os rabanetes, a quinoa e o espinafres fiacam no topo.

 

Espetadinhas de fruta

É ideal para os mais pequenos que se divertem com os diferentes formatos e entretém-se na praia a comer um snack fresco e saudável.

 

Fonte: http://ana272.com/2017/06/3-snacks-rapidos-para-levar-para-a-praia/

 

21
Mai17

Tarde de domingo

Dy

Domingo é um dia melancólico (pelo menos para mim que ainda não aprendi a lidar com o facto de a semana começar no dia seguinte. ..) trabalhar,estudar etc faz parte da vida,mas depois de bons fins-de-semana ainda custa mais....Hoje o sol está brilhante e o dia quente, nestes dias adoro comer fruta(mais do que as quantidades normais) mas não é um pecado assim tão irreversível....apesar de ter açúcar o que é certo e que é um alimento riquíssimo do ponto de vista nutricional pela grande quantidade de água e vitaminas.Adoro todas as frutas com a exceção do abacate(ainda não me rendi aos seus encantos)Adoro frutos vermelhos pelo seu sabor, mas também pela quantidade de antioxidantes que são ótimos para o nosso organismo, e adoro melancia desde que me.conheco:) e vocês? Qual a vossa fruta de eleição?

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31
Mar17

Quantas peças de fruta devemos comer por dia?

Dy

Adoro fruta e pessoalmente não conto o número de peças que ingiro por dia, por vezes não como nenhuma, noutros dias, principalmente em dias mais quentes sou capaz de ingerir 5 porções de fruta. Além da fibra a fruta tem também muito açúcar e torna-se uma bomba quando consumida em excesso. É verdade entre escolher uma maçã e um bolo...a resposta é obvia...a maçã..mas se ao fim do dia já tivermos ingerido 4 ou 5 maçãs tendo em conta que em média cada uma tem 60 kcal já vão umas quantas.

Outro aspeto a considerar é "o que devemos comer a acompanhar a fruta?" , mais uma vez a importancia da ajuda na absorção do açúcar alimentos como o queijo ou uma tosta integral são boas opções. Pessoalmente evito os lanches com bolachas e tostas e opto pelo iogurte ou frutos secos.

conjugue-a-fruta-com

Para ajudar a perceber a questão anexo um artigo de uma dietista, que considerei uma mais valia! Espero que vos seja útil :)

 

http://diariodeumadietista.com/o-que-deve-saber-sobre-fruta/

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