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Blog da Dy

Sou uma apaixonada pela vida, pela escrita, pela comunicação, pela educação!! Apaixonada por tudo o que me faz sentir viva e feliz! Apaixonada por ti! Neste blogue quero partilhar experiências, desejos, vontades...

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Blog da Dy

29
Abr17

Skyr: moda saudável ou estratégia de marketing?

Dy

Pois é...chegaram ao LIDL, os skyr, e esgotaram , na hora, como se se tratassem de um bem raro. Desde o seu aparecimento que a saga aos iogurtes islandeses tem ultrapassado o stock. Nas páginas de fitness são inúmeros os comentários acerca dos benefícios dos skyr, da quantidade proteica e redução em gordura e calorias..enfim...um produto bastante em conta que se tornou no milagre do mundo fitness e arredores. Eu própria experimentei todos os aromas e gostei deles, contudo acho que são pesados de mais, sinto-me enfartada e continuo a preferir o qwark. O que me choca é a corrida desenfreada ao produto é a falta de respeito dos consumidores que passam por cima de tudo e todos e carregam paletes e paletes nos carrinhos.Das duas uma, ou irão ter uma valente dor de barriga, ou deixar estragar grande parte, enfim...uma realidade que me ultrapassa, a meu ver uma utilização comedida serve todos.

Resultado de imagem para skyr

Depois de muito se especular acerca deste produto, de surgirem mensagens nas prateleiras do hipermercado a lamentar a falta de stock(algo que nunca vi), lá voltaram a aparecer os bens preciosos do Lidl, o interessante é que eram colocadas pouquíssimas paletes de iogurtes que realmente esgotavam em segundos, hoje em dia, começando, o consumidor, a optar pelo qwark, lá apareceram quilos de paletes de skyr, coincidência ou puro marketing?

Um artigo muito interessante do público,escrito pelo Miguel Esteves Cardoso alerta-nos para esta realidade dúbia. Parece que a saga dos skyr não passou de uma estratégia de marketing muito bem montada para se vender um produto que, na opinião do jornalista, não passa de um queijo farinhento e de sabor desagradável.

Afinal o fruto proibido é o mais apetecido terá acontecido isto para se chamar à atenção para a moda do skyr? Será que o marketing foi longe ao ponto de vendar os olhos do consumidor fazendo-o acreditar que o skyr é tão bom que se, não comprado logo, acaba?

Uma questão em aberto que não deixa de ser pertinente :) Eu, seja como for, vou continuar a consumir de vez em quando.

 

Artigo do públicohttps://www.publico.pt/2017/04/27/opiniao/noticia/skyr-e-queijo-1770108

10
Abr17

Brigadeiros saudáveis!

Dy

Estes dias têm sido caóticos....ando em remodelações e decorações da casa nova (não me estou a queixar porque é uma área que adoro) fico com pouco tempo, e o pouco que tenho somo as 8 h de trabalho+ ginásio+ gestão do lar.....mas já me estou a organizar e com gosto tudo se consegue :)

Esta falta de tempo não tem sido desculpa para fugir ao meu plano alimentar baseado em receitas da dieta paleo...confesso que estou cada vez mais apaixonada. Tenho reparado que cada vez dou mais importância ao sabor dos alimentos e que, quanto menos processados são os produtos mais saborosos se tornam. Tenho aprendido a substituir o açúcar por frutos secos e garanto que não tenho estranhado, pelo contrário.

Depois da minha tarte de maçã, testada e aprovada partilho mais uma opção doce-BRIGADEIROS- que nos vai ajudar a sobreviver à Páscoa sem grandes excessos (claro que não sou radical um doce ou um chocolate não fazem estragos irreversíveis e fazem bem ao nosso ego :))

brigadeiro-tradicional

1 Receita de brigadeiro com falso leite condensado:

  1. Misture 6 colheres de leite em pó desnatado com 1 colher de adoçante e 1 colher rasa de cacau em pó ou achocolatado.
  2. Acrescente aos poucos água a ferver e mexa até ficar cremoso.

2 Brigadeiro de banana:

  1. Amasse 1 banana e leva-a ao micro-ondas durante 1 minuto.
  2. Misture bem 2 colheres de leite em pó desnatado e 1 colher de cacau em pó.
  3. Vá adicionado raspas de 1 quadradinho de chocolate amargo.

3 Brigadeiro de leite em pó:

  1. Misture 5 colheres de leite em pó desnatado, 3 colheres de leite desnatado, 1 colher de cacau em pó e 2 colheres de chá de adoçante 
  2. Sove bastante até ligar e molde os brigadeiros.

4 Brigadeiro de creme de ricota:

Numa panela, misture 150 gramas de creme de ricota light com 2 ou 3 colheres de cacau em pó, 5 colheres de leite em pó desnatado e 3 colheres bem cheias de adoçante.

Mexa em lume baixo até ficar em ponto de brigadeiro.

 

Fonte:http://www.1001ideias.pt/4-receitas-de-brigadeiros-saudaveis-nao-engordam-experimente-ja-vai-adorar/

P.S Eu irei substituir o adoçante por mel ou agave, o queijo ricota por qwark, e o cacau em pó irei utilizar cacau cru da marca cem por cento, o cacau é bastante amargo mas com o mel nem se nota. O cacau de compra, mesmo o magro, traz açúcar adicionado prefiro o cru que vem praticamente inalterável. Depois partilhem o resultado :)

27
Mar17

Encomenda do "bem"!

Dy

Hoje voltei a encomendar produtos na prozis, desta vez utilizei o modo de entrega em loja pois não sabia se estaria em casa aquando da encomenda. Em dois dias a encomenda estava disponível para pagamento e levantamento (utilizei a modalidade contra-reembolso).

Optei por encomendar manteiga de amendoim, uma vez que sou uma grande fã (com conta peso e medida atendendo à dose calórica do produto). A minha escolha para esta compra é a prozis pela composição da manteiga em questão, pois 100% é amendoim, ao contrário das manteigas compradas no supermercado que além do amendoim contém óleos e açúcar. Para inovar comprei manteiga de amendoim e chocolate (para o boy) e aqui já só contamos com 90% de amendoim o restante é chocolate, ainda assim mais saudável que o de compra.

As restantes compras foram produtos manteigas de amendoim e doce de framboesa.Decidi optar pelas calorias zero ausência total de calorias, contudo o sabor dos vários produtos é bastante artificial. Comprei manteiga de amendoim com canela e passas, muito doce e liquida, gostei de a comer com qwark, sozinha não consigo. Manteiga de amendoim e chocolate, novamente um sabor "diferente", mas que em gelados ou iogurtes fica bem, os restantes foi um topping para fruta com sabor a mashmallow...não é a minha cena e um que adorei, um doce de framboesa para as tostinhas matinais. Os produtos vieram super bem acondicionados, nota-se o profissionalismo e cuidado da empresa!

 

Compro e recomendo! Mas da próxima com as calorias normais :)

18
Mar17

Cup cakes saudáveis?É possível?:)

Dy

Quando a vontade de comer doces parece superior a qualquer coisa? Já vos aconteceu desejar tanto um doce como o maior dos vossos sonhos (exagero, mas é só para entrar no espírito da coisa). A mim este bicho aparece e muito. Mais vezes do que eu queria(principalmente em determinadas alturas do mês(maldita TPM )), mas sou humana logo é normal. 

Hoje a minha vida melhorou quando descobri esta receita de cupcake super fit e com alimentos do bem! A base tem uma combinação perfeita de manteiga de amendoim e flocos de aveia, o recheio é iogurte (vou usar qwark) e o top pode ser qualquer fruto. Acho que tenho planos para o fim de semana :) E...vai ser doce :)!

 

Espreitem a receita :) tirei da página perfeito

https://www.facebook.com/perfeito.guru/videos/602888889904651/?autoplay_reason=all_page_organic_allowed&video_container_type=0&video_creator_product_type=2&app_id=2392950137&live_video_guests=0

09
Mar17

Vícios saudáveis!

Dy

A Primavera está aí a chegar começam a surgir os primeiros raios de sol e a disposição muda. Apetece começar a guardar as roupas quentes e vestir coisas mais leves.A alimentação não é exceção, nestas alturas começam a apetecer coisas mais frescas e consequentemente gelados e afins...Hoje partilho o meu vício saudável que me tem ajudado a resistir a sobremesas com mais calorias.

Queijo Qwark(compro no lidl 0.89€/500gr) um superalimento, principalmente para quem faz exercício físico pois ajuda na construção da massa muscular. Baixo em gorduras e açucares(50kal por cada 100gr) é nele que me vingo quando a fome aperta. Como este queijo como sobremesa misturado com canela e frutos secos, como pequeno almoço juntando fruta e sementes ou como pré-treino adicionando whey de bolacha (compro online na prozis). O sabor é amargo e a textura mais pesada que a do iogurte grego, mas eu até simples adoro comê-lo.

Este queijo pode ainda ser utilizado para substituir as natas ou o molho branco fica muito cremoso.

qwark.jpg

 

 

 

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