Amanhã é feriadoooo. Um fim-de-semana prolongado sabe sempre tãooo bem não acham? Já há planos para amanhã? Que tal um bolo de chocolate saudável, sem glúten nem açúcar, do maravilhoso Casal Mistério? Parece bem?A mim sim!!:) Vejam  a recita e o vídeo no blog do Casal Mistério e inspirem-se :)

http://www.casalmisterio.com/bolo-de-chocolate-e-coco-sem-gluten-nem-703692 

O fim-de-semana aproxima-se, os dois dias mágicos da semana (para quem tem), e as dúvidas sobre o que fazer persistem. Passamos a semana a pensar no tão esperado fim-de-semana, e queremos que as 48 horas se transformem no dobro para conseguirmos dar conta do recado. Visitar todos os locais, que vamos guardando nos favoritos, mas que acabamos por nos esquecer de visitar...ir ao shopping...ir ao jardim...praia...enfim damos por nós e já é domingo à noite.

A minha sugestão para este domingo é o Brunch no espaço Friendly Flamingo.Visualizei o artigo no NIT e fiquei curiosa.

Um novo café saudável em Campo de Ourique que oferece, todos os dias bolos diferentes como o de limão, courgette e banana e chocolate sem glúten, saladas e quiches saudáveis, húmus entre outras opções. Além da oferta variada serve ainda brunches deliciosos a partir das 10 horas. Para além dos brunches de domingo este espaço oferece saladas e refeições ligeiras bem como gins ou taças de vinho ao fim do dia.

Para os mais gulosos há opções menos amigas das dietas como wafles com bolas de gelado e topping de nutela.

O espaço encerra às segundas, mas para animar os finais de semana, todas as sextas e sábados há música ao vivo a partir das 19 horas com um artista convidado.

Tentador....

A alimentação  saudável é uma preocupação constante nos dias de hoje, principalmente em relação aos bébes e crianças. Existe uma controvérsia relativamente a alimentos como o glúten e a lactose, e quando é que estes devem ser introduzidos na alimentação.

Existem médicos que partilham a ideia de que deve ser iniciada a alimentação com sopa e só depois com as papás, para que os bebés não se habituem ao açúcar  e aceitem maior facilidade todo tipo de alimentos(partilho da opinião)assim ingerem mais facilmente frutos e legumes contrariando a obesidade infantil e consequentemente adulta.

Eu sou uma leiga no assunto, uma vez que não tenho formação na área da nutrição, nem tão pouco em nutrição juvenil. Gosto de perceber como fomos educados a gostar dos alimentos e um dia que tenha filhos, acredito que vou assegurar-me de que darei os melhores alimentos para a saúde deles.

Este post serve para partilhar uma receita de bolachas (para bebés a partir dos 12 meses) , mas que pode ser também utilizada pelos adultos. A receita em questão é do blog pitada do pai, que sigo para ficar a par deste tipo de temas.